FBでも書きましたが、
わらの船越さんの所に、「はなまるマーケット」陣がきて取材されていったようです。
この11日(火)、いよいよ全国に、船越さんトークと重ね煮の香りがひろがりますね＾＾
◆
1/26のわら新刊 記念講演会(300名 東京)の申し込みは１５０人超えました。
遠くは富山、長野、大阪、愛知、京都からはるばる…ありがとうございます。
◆
「わらレシピ」わが家の一例です＾＾
左上：無水ってうそでしょ。というくらい出汁が湧く土鍋(夏野菜バージョン)。
気づいたら飛龍頭がガンガン入っていて（夫の仕業）びっくりしたりします。
重ね煮のいいところは、各々そういう自己主張をしても、ゴールは食材がぜんぶ手をつなぐところです＾＾
右上：「食べる真珠」と呼んでいる手作り豆乳ヨーグルト。食べていると、毎日の出産が「うそっ」という感じになります(笑)。
下：重ね煮の水気をきって白和え。豆乳マヨとあわせて日本酒のおともに。
翌日、この白和えを別の重ね煮とあわせると、15種類くらいの野菜の、白雪ふうスープに。その味ったら、もう…(泣)。我が家では「オメガ」とか「無限大」と呼んでいます。
ところで、ＦＢには書かなかった美容情報
豆乳ヨーグルトの上澄み液（ホエーっていうのですね）を、化粧水のあとにパッティングすると、次の日顔がつべっつべに。そして粉雪をかけたみたいにふわっと白くなるのです＾＾
豆乳からつくる、天然の乳液。このツルツル効果には、かつて真珠を食した古今東西の美姫たちも驚くのではないか。食べる真珠だけでなく、塗る真珠でもあります^^
この本から、もっとアレンジや発見ができそうです^^
未来につなぐ わらごはん
発行/ホーム社 発売/集英社
￥1,995
↧
食べる真珠と呼んでいます☆
↧